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大蒜粉分級和除雜使用哪款振動篩好

作者:三圓堂機械發布時間:2020-08-20 18:53

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大蒜粉是選用優質的大蒜──粉碎──漿液脫水──濕粉烘干──粉碎成干粉經過篩選而成。有很好的殺菌、提味等作用,具體制作方法:

⑴去皮:將蒜頭用清水洗凈,剝開分瓣,搓掉蒜皮。

⑵蒜瓣粉碎:用打漿機將淋干的蒜瓣粉碎成漿,再過濾去渣。

⑶漿液去水:用細布包住蒜粉,加壓使蒜泥迅速脫水。

⑷濕粉烘干:將脫水后的濕粉放在烘盤上進行恒溫烘干。

⑸粉碎成干粉:烘干的干蒜粉趁熱粉碎后用食品振動篩過篩留下細粉做成品。

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大蒜粉振動篩作用:

大蒜粉規格80-120目、100目—200目,顏色潔白細膩,具有濃郁的大蒜辛辣味,由上圖工序表可以看出重要設備振動篩粉機其主要作用有兩點:雜質篩選和蒜粉分級,大蒜有一定的粘性,想要得到精細的大蒜粉是離不開機械設備的,大蒜粉振動篩也因此得到認知。

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大蒜粉振動篩介紹:

大蒜振動篩也稱為三次元旋振篩,圓形外觀,體積小不占地方,操作起來簡單方便。大蒜粉對衛生有一定的要求,因此材質金禾機械選用優質不銹鋼材質,使用不銹鋼篩網進行過篩,可做1-3層多層結構,如果是多層使用金禾建議在最難篩分的那層篩網上添加一個超聲波換能器,利用這個裝置,可以將設備所產生的普通電能轉化成高頻、低振幅電能,使得該裝置在電機啟動的過程中不斷的敲擊篩網,防止大蒜粉堵塞篩網。

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食品行業對于衛生有一定要求,在選購同時要看設備做工,網架是通過焊接而成,粗劣的振動篩在焊接處打磨不到位使用過程會造成藏料長時間會霉變,因此振動篩作用非常重要。大蒜振動篩對于調味品、面粉、淀粉等都具有出色的篩分作用。

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